均媽的持家生活

爸比從交往的時候就一直念說想要自己包水餃

我總是說很麻煩，不理他

最近下大雨無法出門，所以他就決定要來自己包水餃

從做水餃皮開始................

為了想跟兒子一起玩，爸比自己早上出門買菜

豬絞肉，高麗菜，還有蔥薑蒜

趁兒子中午午睡，我開始備料

(結果辛苦的是媽媽..)

我用了豬絞肉，高麗菜，蔥花，再加一點醬油膏跟鹽提味

因為兒子要吃，調味非常淡

本人也是不太會抓調味拉~ 所以就非常淡囉

中筋麵粉加水

調成軟軟的麵團

反正就是加麵粉一直到麵粉不會黏人就差不多了

隨便抓一坨麵團包成的水餃~

這是晚上因為料太多而又再包的水餃

(全是爸比的傑作，自己為在包小籠包...)

中午的時候因為太混亂了~

兒子愛搗蛋，我們兩個人要包又要顧兒子的心情(起床氣)

所以就沒拍到照片了

但是兒子還是很捧場~ 吃了三顆水餃

可能像吃麵疙瘩吧~ 水餃皮太厚了~ 完全是麵疙瘩的概念

晚餐是玉米湯餃配上高麗菜沙茶牛

還像樣的晚餐!!

第一次炒高麗菜沙茶牛

牛肉片先用醬油醃過後~ 放油下去炒熟

再加入高麗菜~加一點水炒軟

再辦鹽巴沙茶炒一炒就可以上桌了

算簡單的料理~ 但是唯一失敗的地方是水放太多了~ 濕濕的

菜過水之後，兒子也很愛吃~ 可能是新口味吧!!

反正今天是一個餃子日囉~ 一整天在吃水餃 >< 

爸比也說他在體驗古人生活~

包水餃從麵皮開始~

但是變成麵疙瘩餃了!!